某品牌早餐奶的包装中标注的营养成分如图所示，回答下列问题：





（1）标注中的“铁”和“锌”是指______．
A．单质；B．分子；C．元素；D．原子
（2）六大类营养素中，该标注缺少的是______．
（3）该早餐奶中强化铁的意义在于有效预防______．
（4）该牛奶采用多层复合软包装，其材料为聚乙烯塑料膜、纸和铝箔，其中属于合成有机高分子材料的是______．
（5）牛奶中蛋白质含量的测定是通过测定“氮”的含量实现的．不法奶商在牛奶中添加有机化工原料三聚氰胺（分子结构如图所示），严重危害人体健康．三聚氰胺中氮元素的质量分数为______（计算结果保留一位小数）