【题文】（3分）硫和铁分别在盛有氧气的集气瓶中燃烧，每个瓶中都装有少量的水，硫燃烧的集气瓶中水的作用是                                ；铁丝燃烧的盛氧气的集气瓶底少量水的作用是                               。