问题:
明胶是从动物骨头或结缔组织中提炼出来的胶质,主要成分为蛋白质,不法分子用废旧皮鞋加工的明胶中铬含量严重超标,食用后会对人造成严重伤害,用皮鞋加工的明胶中的铬,有很大一部分来自皮革鞣制过程中使用的碱式硫酸铬,碱式硫酸铬的化学式为Cr(OH)SO 4,其中铬元素的化合价为( )
A.+1
B.+2
C.+3
D.+5
明胶是从动物骨头或结缔组织中提炼出来的胶质,主要成分为蛋白质,不法分子用废旧皮鞋加工的明胶中铬含量严重超标,食用后会对人造成严重伤害,用皮鞋加工的明胶中的铬,有很大一部分来自皮革鞣制过程中使用的碱式硫酸铬,碱式硫酸铬的化学式为Cr(OH)SO 4,其中铬元素的化合价为( )
A.+1 | B.+2 | C.+3 | D.+5 |
参考答案: