【题文】（2011四川宜宾，12题）2011年3月日本发生9．0级大地震，造成数百万人饮水困难。完成下列各题：
⑴化学式H ₂O的意义是                                        （答一点即可）。
⑵“水是生命之源”，饮用酸碱过大或硬度过大的水都不利于人体健康。可用          测定水的酸碱度。检验水是硬水还是软水，可用的物质是            。请你说出生活中使硬水软化的一种常用方法                  。