问题:

化学与我们的生产密切相关,请用所学过的化学知识解释下列现象或做法的原因(用化学方程式表示):
(1)食品包装袋中的干燥剂(主要成分是氧化钙)有防潮作用.______;
(2)长期存放的氢氧化钠溶液,因保存不当而发生变质.______;
(3)有些胃药中含有氢氧化铝,它在人的胃中起中和作用.______.

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