2008年，“六一”儿童节这天，小明买求牛奶，妈妈看后，告诉他，这牛奶不能喝了。说完，把标签（下图）中相关内容指给他看。小明看后，恍然大悟。

（1）小明是怎么看出牛奶不宜饮用的？
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（2）销售者侵犯了小明的哪些权利？
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（3）为避免出现类似小明的遭遇，消费时我们应该注意什么？
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（4）此时，小明可以通过哪些合法途径维护自己的权利？（至少列举2条）
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