(1)用容积为30 mL的试管加热某种液体时，试管中液体的体积不超过______mL。
(2)如图所示，将一根火柴梗横放在酒精灯的火焰上，1—2 s后取出，观察到火柴梗上有两处碳化（变黑），此实验说明_________________________。