材料一：中国农民说“吃饭靠两平，一是邓小平，二是袁隆平。”
材料二：风阳县粮食产量连续三年增产

请同学们思考回答：
（1）_________年召开的十一届三中全会确立了____________在党内的核心领导地位，党和政府决定在农村开始实行以 ____________为主要形式的责任制。
（2）你认为：袁隆平在农业科技上的突出贡献是什么？人们尊称他为什么？
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