试题 题型：未知 难度等级：

2011年的央视3?15特别行动节目抛出一枚食品安全重弹，曝光了双汇在食品生产中使用“瘦肉精”猪肉．一时间，市场哗然．瘦

2011年的央视315特别行动节目抛出一枚食品安全重弹，曝光了双汇在食品生产中使用“瘦肉精”猪肉．一时间，市场哗然．瘦肉精是一类药物，属于肾上腺类神经兴奋剂，是能够促进瘦肉生长的一种饲料添加剂．人体食用含有瘦肉精的猪肉后会引起恶心、头晕等中毒症状，长期食用会引起染色体畸变，诱发恶性肿瘤，并至人中毒死亡．2002年我国相关部门发布公告严禁在动物中使用“瘦肉精”． 根据以上文字请你分析并回答问题： （1）人吃了含有瘦肉精的猪肉会引起______症状． （2）瘦肉中含量最多的人体必需的营养物质是______，这种营养物质主要在人体的______里被吸收． （3）在人的生长发育过程中，这种营养物质所起的作用是______． A．为日常生命活动提供能量B．生长发育、修复和更新受损细胞C．作为备用的能源物质D．防止佝偻病 （4）经过这次事件以后，人们再一次把目光聚焦到食品安全问题上．下列做法不符合食品安全的______． A．青菜买回时要清洗干净 B．购买经过检验的猪肉 C．购买袋装食品要看保质期 D．吃没有卫生许可证的食品．