问题:

试题 题型:未知 难度等级:

食物中的淀粉用______鉴定时变蓝色鸡蛋清加热时出现白色絮状物,这是______.核桃仁用力挤压出现油斑,这是___

食物中的淀粉用______鉴定时变蓝色;鸡蛋清加热时出现白色絮状物,这是______.核桃仁用力挤压出现油斑,这是______.

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