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食物中的营养物质
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试题 题型:未知 难度等级:☆☆☆ 科学家到一些边远山村调查各种心血管疾病以及糖尿病等现代慢性病的发病情况,发现当地人的发病率比较低。分析他们的膳食结构,村 科学家到一些边远山村调查各种心血管疾病以及糖尿病等现代慢性病的发病情况,发现当地人的发病率比较低。分析他们的膳食结构,村民们吃的植物性食物较多,尤其是各种蔬菜。由此推断,食物中哪种营养素可能对预防心血管疾病的发生具有重要作用 A.糖类 B.蛋白质 C.纤维素 D.无机盐
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试题 题型:未知 难度等级:☆ 植物性食物不含维生素A,因此长期吃植物性食物会患夜盲症.______. 植物性食物不含维生素A,因此长期吃植物性食物会患夜盲症.______.
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试题 题型:未知 难度等级:☆☆☆☆☆☆☆☆☆ 构成细胞的基本有机物主要是 [ ] A.糖类n 构成细胞的基本有机物主要是 [ ] A.糖类 B.蛋白质 C.脂类 D.维生素
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试题 题型:未知 难度等级:☆☆☆☆☆ 请同学们认真阅读下列材料,回答后面提出的问题:材料一:中国营养学会将我国成年人钙供给量定为0.8克/天,处于生长发 请同学们认真阅读下列材料,回答后面提出的问题: 材料一:中国营养学会将我国成年人钙供给量定为0.8克/天,处于生长发育旺盛的青少年对钙的需求量更高,但我国绝大多数人远未达到这一标准。据调查显示,我国95%的儿童存在不同程度的缺钙。 材料二:下面是不同食物中钙的相对量。(单位:mg/100克食物) 材料三:少年 儿童骨内无机物含量接近2/3,实验证明组成骨的无机物主要是钙盐,使骨脆硬。 (1)材料显示:钙是________的重要组成成分,少年儿童缺少钙易患________病。 (2)人体摄入的钙等无机盐主要是在________处被吸收的。 (3)王刚同学某日的食谱如下:(单位:克) 参照以上数字,仅从人体对钙的需求考虑,谈谈教育部号召开展“豆奶工程”的意义是___________________________。
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试题 题型:未知 难度等级:☆☆☆☆☆ 如图是人体部分生理活动示意图,据图回答:(1)图中A系统吸收的营养物质中,______是人体最主要的能源物质.A系统中小 如图是人体部分生理活动示意图,据图回答: (1)图中A系统吸收的营养物质中,______是人体最主要的能源物质.A系统中小肠周围的______(选填静脉或动脉)血管中含营养物质比较丰富. (2)与D相比,E中的______气体增多.D中的氧气由B系统进入循环系统至少穿过______层细胞. (3)通过C系统排除的代谢废物主要是由全身的______产生,并通过循环系统运输而来.尿液的形成过程主要包括肾小球的滤过作用和______作用两个生理过程. (4)人体各系统能协调统一完成各项生理活动,主要受到______系统的调节作用.
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试题 题型:未知 难度等级:☆☆☆☆☆☆☆ 请同学们认真阅读下列材料,回答问题:材料一:中国营养学会将我国成年人钙供给量定为0.8克/天,处于生长发育旺盛的青少年对 请同学们认真阅读下列材料,回答问题: 材料一:中国营养学会将我国成年人钙供给量定为0.8克/天,处于生长发育旺盛的青少年对钙的需求量更高,但我国绝大多数人远未达到这一标准.据调查显示,我国95%的儿童存在不同程度的缺钙. 材料二:下面是不同食物中钙的相对量.(单位:mg/100克食物) 食物品种 大米 馒头 瘦肉 鱼 青菜 马铃薯 牛奶 豆腐 含钙量 3.6 30.0 6.0 102.0 30.0 11.0 100.0 160.0 材料三:少年儿童骨内无机物含量接近2/3,实验证明组成骨的无机物主要是钙盐,使骨脆硬. (1)材料显示:钙是______的重要组成成分,少年儿童缺少钙易患______病. (2)《中国居民膳食指南》建议食物多样,谷类为主.仅从钙的需求看,“谷类”远远不能满足人体的需要,所以还建议常吃______. (3)人体摄入的钙等无机盐主要是在______处被吸收的. (4)王刚同学某日的食谱如下:(单位:克) 食物 馒头 青菜 豆腐 瘦肉 质量 500 500 100 100 请计算一下王刚同学该日摄入钙的质量是______克.参照以上数字,仅从人体对钙的需求考虑,谈谈教育部号召开展“豆奶工程”的意义是______.
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试题 题型:未知 难度等级:☆☆☆☆☆☆☆ 你知道或食用过的食物中,含糖类较多约有______含脂肪较多的有______含蛋白质较多的有______(各填两种) 你知道或食用过的食物中,含糖类较多约有______;含脂肪较多的有______;含蛋白质较多的有______(各填两种).
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试题 题型:未知 难度等级:☆☆☆☆☆ 花生的营养价值之高,就连被称为高级营养品的一些动物性食品,如鸡蛋、牛奶、肉类等,在花生面前也甘拜下风.在花生果的各种营养 花生的营养价值之高,就连被称为高级营养品的一些动物性食品,如鸡蛋、牛奶、肉类等,在花生面前也甘拜下风.在花生果的各种营养物质中,含量最高的是( ) A.蛋白质 B.糖类 C.脂肪 D.维生素
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试题 题型:未知 难度等级:☆☆☆☆☆ 下列食物中,蛋白质含量最丰富的是( )A.豆浆B.炸薯条C.巧克力D.果冻布丁 下列食物中,蛋白质含量最丰富的是( ) A.豆浆 B.炸薯条 C.巧克力 D.果冻布丁
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试题 题型:未知 难度等级:☆☆☆☆ 姗姗在梦中看见柜子里有六篮等重量的食物(如下图),A篮装有果冻、火腿肠、快餐面,B篮装有八宝饭、面包、粽子,C篮装 姗姗在梦中看见柜子里有六篮等重量的食物(如下图),A篮装有果冻、火腿肠、快餐面,B篮装有八宝饭、面包、粽子,C篮装有美式炸鸡、油焖茄子、鱼皮花生,D篮装有清蒸鱼、盐水虾、水煮豆腐,E篮装有猕猴桃、黄瓜、青菜,F篮装有柠檬、芒果、樱桃。旁边有一张纸条,内容如下:若想变小必须吃含淀粉最高的那篮食物,若想变大必须吃含蛋白质最高的那篮食物,若想隐形必须吃含大量维生素及叶绿素的食物,若吃了含防腐剂最多的食物则会中毒。 ①在梦境中姗姗想变小,需要吃____________篮的食物。 ②在梦境中姗姗想变大,需要吃_____________篮的食物。 ③在梦境中姗姗想隐形,需要吃_______________篮的食物。 ④在梦境中姗姗一定要小心,千万不能误食_____________篮含防腐剂最多的食物。
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