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六大营养素
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试题 题型:未知 难度等级:☆☆☆☆☆☆ 食盐中加碘可以有效地预防______铁强化酱油的推广使用使儿童______发病率明显下降,如果缺少维生素A容易得___ 食盐中加碘可以有效地预防______;铁强化酱油的推广使用使儿童______发病率明显下降,如果缺少维生素A容易得______,如果缺少维生素C容易得______,黄瓜中富含维生素C,维生素C在pH<5和低温的环境中较稳定,为减少维生素C的损失,食用黄瓜的最佳方法是______.
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试题 题型:未知 难度等级:☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ 食用油脂保存的适宜条件是下列中的( )A.低温B.低温、干燥、避光C.密封、阴凉、干燥、棕色瓶中D.橡胶桶中低温 食用油脂保存的适宜条件是下列中的( ) A.低温 B.低温、干燥、避光 C.密封、阴凉、干燥、棕色瓶中 D.橡胶桶中低温
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试题 题型:未知 难度等级:☆☆☆ 蛋白质的组成中不仅含有C、H、O三种元素,还含有_______、_________等元素,它是由不同的 蛋白质的组成中不仅含有C、H、O三种元素,还含有_______、_________等元素,它是由不同 的________互相结合形成的有机高分子化合物。
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试题 题型:未知 难度等级:☆☆☆ 《本草纲目》记载“醋能消肿、散水气,杀邪毒、理诸药”。苹果醋(ACV)是以苹果汁经二次发酵的绿色健康饮品,苹果酸(C4H 《本草纲目》记载“醋能消肿、散水气,杀邪毒、理诸药”。苹果醋(ACV)是以苹果汁经二次发酵的绿色健康饮品,苹果酸(C4H605)是其中的主要物质之一。下列说法中错误的是( ) A.苹果醋饮料呈酸性 B.苹果酸不属于氧化物 C.苹果酸中碳、氢、氧元素质量比为4:6:5 D.苹果酸属于有机物
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试题 题型:未知 难度等级:☆☆☆☆ 长期受电磁辐射可引起人头昏、头痛、失眠等症,科学家发现富含维生素的食物具有较好的防辐射损伤功能.下列食物中富含维生 长期受电磁辐射可引起人头昏、头痛、失眠等症,科学家发现富含维生素的食物具有较好的防辐射损伤功能.下列食物中富含维生素C的是 [ ] A.油菜 B.牛奶 C.豆腐 D.米饭
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试题 题型:未知 难度等级:☆☆☆ 长期受电磁辐射可引起人头昏、头痛、失眠等症,科学家发现富含维生素的食物具有较好的防辐射损伤功能.下列食物中富含维生素C的 长期受电磁辐射可引起人头昏、头痛、失眠等症,科学家发现富含维生素的食物具有较好的防辐射损伤功能.下列食物中富含维生素C的是( ) A.油菜 B.牛奶 C.豆腐 D.米饭
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试题 题型:未知 难度等级:☆☆☆ 食品与人类的健康密切相关.下列做法会危害人体健康的是( )A.为预防缺铁性贫血发生,提倡某些特定人群使用加铁酱油B.在 食品与人类的健康密切相关.下列做法会危害人体健康的是( ) A.为预防缺铁性贫血发生,提倡某些特定人群使用加铁酱油 B.在特制的饮料罐夹层中分别装入硝酸铵固体和水,饮用前使它们混合制作低温饮料 C.将霉变的大米冲洗后食用 D.在发酵面团中加入适量的碳酸钠揉和,除去面团中多余的酸
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试题 题型:未知 难度等级:☆☆☆☆☆☆☆ 2011年3月17,因日本福岛第一核电站发生核辐射泄漏,我国香港和内地出现抢购碘盐的疯狂热潮,用于防护核辐射.世界卫生组 2011年3月17,因日本福岛第一核电站发生核辐射泄漏,我国香港和内地出现抢购碘盐的疯狂热潮,用于防护核辐射.世界卫生组织提示要求谨慎服用碘片,以减少人体甲状腺吸收放射性碘.推荐每天服用量为100毫克碘元素. 如图为某加碘盐成分表:根据表中所给数值,回答下列问题: 每天食用______kg碘盐,我们才能从碘盐中吸收100mg碘元素.食用碘盐______(填“能”或“不能”)防治核辐射.
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试题 题型:未知 难度等级:☆☆☆☆☆ “十一·五”期间,安徽省大力发展生态农业,实行名牌战略,提升经济实力。以下“安徽名牌”产品中,富含蛋白质的是 “十一·五”期间,安徽省大力发展生态农业,实行名牌战略,提升经济实力。以下“安徽名牌”产品中,富含蛋白质的是
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试题 题型:未知 难度等级:☆☆☆☆☆☆☆☆☆ 蛋白质是构成细胞的基本物质。下列不能与蛋白质发生化学反应的物质是 [n 蛋白质是构成细胞的基本物质。下列不能与蛋白质发生化学反应的物质是 [ ] A.甲醛 B.硫酸铵 C.浓硝酸 D.乙酸铅
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