小明将装有热奶的奶瓶放入室温的水中，水温约为20℃，热奶的温度约为90℃，同时，他还利用温度计和钟表测出温度的变化情况，并作出了水和热奶的温度随时间变化的关系曲线，如图所示．其中______曲线是表示热奶的温度随时间的变化情况，大约经过15min时间热奶和水温刚好达到一致．从图象分析可以看出：热奶温度随时间的变化特点是：______．
（1）参考这位同学实验的图象，你认为沸水放在房间里，温度自然降低的规律是______．
A．先快后慢B．先慢后快C．均匀降低
（2）参考这位同学记录的数据，如果你要喝一杯奶咖，可以有两种方式供你选择：
①先将烧开的热咖啡倒入杯中，冷却5min，然后加一匙冷牛奶；
②先将烧开的热咖啡倒入杯中，立即将一匙冷牛奶加进杯中，然后冷却5min．
你认为方式______的冷却效果较好．