问题：
制作泡菜时要用特殊的坛子，坛口必须加水密封。密封坛口的目的是。
A.隔绝空气，抑制所有细菌的繁殖
B.阻止尘埃、细菌入坛，防止污染
C.造成缺氧的环境，利于乳酸菌发酵
D.防止气体对流，利于醋酸菌无氧呼吸
制作泡菜时要用特殊的坛子，坛口必须加水密封。密封坛口的目的是。
A.隔绝空气，抑制所有细菌的繁殖
B.阻止尘埃、细菌入坛，防止污染
C.造成缺氧的环境，利于乳酸菌发酵
D.防止气体对流，利于醋酸菌无氧呼吸
A.隔绝空气，抑制所有细菌的繁殖
B.阻止尘埃、细菌入坛，防止污染
C.造成缺氧的环境，利于乳酸菌发酵
D.防止气体对流，利于醋酸菌无氧呼吸
参考答案：