下图表示食物经过消化道时，糖类、脂肪、蛋白质被消化的程度，字母表示组成消化道的各个器官，请据图回答（“[  ]”里填字母，“   ”上填文字）：

（1）曲线Z表示         的消化；X表示         的消化；Y表示         的消化。
（2）胰腺分泌的胰液通过导管流入[ D ]         ，对各种食物进行消化。
（3）蛋白质消化后的最终产物是          。